Салат-икра из баклажанов по-итальянски

Жанночка, принимай и мою вкусняшку


Очень вкусная и нежная икра получилась для моих баклажаноедов самое то Спасибо тебе за рецепт
А это наши нашпигованые красавцы
Стараюсь покупать белые, мраморные или баклажаны сорта Гелиос. Они не такие горькие и у них почти нету семечек
Но таких вкусных баклажанов как в Баку , дома, к сожалению, нету