Почки свиные... Очень вкусные...

Рецепт заинтересовал
я всего один раз готовила почки,но увы ,видимо не учла некоторых нюансов
содой точно не засыпала
А теперь захотелось попробовать,не буду на долго откладывать
Валерия, у Вас в рецепте про аджику НАСТОЯЩУЮ из перца написано
(если прям как в Грузии или в Абхазии -очень хочется узнать рецептик )
Большое спасибо за рецепт, вкусный и бюджетный