Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 19

Всем привет!

Озидея писал(а):

суп сварила с цукини вместо картохи

Я тоже так картошку заменяю в щавелевом супе , недавно открыла для себя кольраби, как заменитель картошки. У меня была домашняя, переросшая, в сыром виде есть не смогла, отдает редькой, отварила, сцедила, сделала мясное рагу с овощами в мульте. Шикарно, никакого капустного послевкусия, горечи нет, нейтральный вкус. Похожа на ножки цветной капусты без капустного привкуса. А молодую кольраби, которая не больше яблока по размеру, люблю в сыром виде, напоминает капустную кочерыжку без капустного привкуса. Дался мне этот привкус