Сорбэ из киви

Домовенок Кузя писал(а):

Катечка, прости, но я честно говоря не знаю что из себя представляет сорбэ поэтому и решила спросить... Меня интересует время замораживания.. Если я его передержу в морозилке, т.е. после добавления взбитых сливок пройдет не один час, а несколько, 3-4-5 например, то что будет с консистенцией? А если в тот же день не съестся, реально будет достать массу ложкой для мороженого на след. день или ее надо будет уже колоть ?

Это сорбэ совсем как мороженое у меня оно в морозилке в общей сложности лежало сутки,перед тем как есть я его доставала из морозилки и ставила в холодильник,ложкой для мороженого формировалось идеально