Перец острый квашеный «Цицак» (по-армянски)

Musya! писал(а):

она оказалась армянкой!!!

Кто бы сомневался...

Musya! писал(а):

сказала, что надо проколоть и вымочить перец, чтобы чуток ушла острота.

А зачем?? Это же ЖГУЧИЙ перчик!

Musya! писал(а):

если бы засолила его так....бэшаной остроты цицаки получились бы

Вообще-то, правильный сорт цицаков - не ОЧЕНЬ жгучий! Я могу в обед съесть от половинки до 2-3...

Musya! писал(а):

а после просаливания острота немного уходит?

Немного уходит, конечно...
Ну, будем надеяться, ты не всю остроту "вытравила"...

Удачи, Леночка!
Буду ждать результатов..