elissomai
Марина
Теть Евааа, пишу Вам из далекого Таиланда! Помогите пожалуйста советом.: как сохранить закваску для мацуна подольше? Я тут достала греческий йогурт и сварганила приличный на первый раз мацун, но проблема в том, что холодильник не всегда включён, а магазин с йогуртом очень далеко. Есть же сухие закваски. Можно ли из мацуна её получить в домашних условиях? Спасибо.