Помидорно-луковый пирог

Анна, хотим поблагодарить вас за такой замечательный рецепт пирога - просто и вкусно. Пекли его вчера - нам всем он очень понравился: сочный и ароматный. Мы, правда, готовили не из слоеного теста, а вот это: http://forum.say7.info/topic58659.html (мы любим готовить овощные пироги с ним). В сметанную заливку добавили не только базилик, но и другие сушеные травы (мята, шалфей, укроп).
Вот какой у нас вышел красавец: