Огурцы в томате (без томатного сока)

Татьяна, спасибо за хороший рецептик. Знакомая привезла мне огурчики и среди них были крупные. И вроде и есть их не хочется и выкидывать жалко. Ваш рецепт как раз вовремя нашла. Получилось полпорции. Не сомневаюсь буду зимой наслаждаться вкусными огурчиками.