Сделай сам:травки-приправки и специи

Вереск писал(а):

,очень надеюсь что понравится

как сделаю ,отчитаюсь
Вероника, нашла интересные рецепты сухих приправ-заменителей соли.Пришлось опять пробежаться по всем страницам твоей темки -не нашла таких,а по другим искать и сравнивать- просто нереально
Их в книге 10 рецептов(комбинаций)

1. зелень базилика - 3 части
семена кунжута -1 часть
соль поваренная - 1 часть

2. зелень кориандра сухая - 1 часть
семена льна поджаренные - 1 часть
перец сладкий сухой молотый - 1 часть

3. зелень укропа сухая - 1 часть
орехи фундук растертые - 1 часть
перец красный горький молотый - 1 часть

4. зелень петрушки сухая - 1 часть
морская капуста сухая молотая - 1 часть
семена льна прожаренные молотые - 1 часть

5. зелень укропа сухая - 8 частей
амарант(семена белые молотые) - 1 часть
морская соль тонко размолотая - 1 часть

Если подобные смеси заинтересовали,могу остальные допечатать.

А еще хотела поделиться своими впечатлениями об овощном наборе для бульона. Специально оставила,чтоб попробовать . Сегодня сварила постный супец. Когда варила ,особых ароматов не ощутила(правда ,когда болит голова,я вообще никакая -был как раз этот случай ),в отвар овощной добавила картошечки,домашней лапшички,яйцо зарбултыхала для вкуса и в самом конце посыпала укропной пыльцой .Закрыла и выключила.
А когда пришло время обедать - супец суперский получился ,даже не ожидала.
Хотя я предпочитаю прозрачные бульоны
Смесь сделаю еще,но обязательно с фенхелем (просто обязана его найти )