Аджика(как готовят на Кубани)

Mon Cherry писал(а):

Наташа, спасибо за рецепт, очень вкусная аджика получилась. Я сделала из расчета на 3 кг помидоров все, правда кориандра добавила меньше. всего 2 пакетик 15 гр на все, остальное все по рецепту. Ничего добавлять не надо, сладости достаточно, яблоки и морковь наверное дают. У меня получилось 7 поллитровых и 2 баночки по 0,3 л. Признаться, у меня самой в записной книжечке немало рецептов удачной консервации, но сейчас хочется чего-то нового, поэтому я воспользовалась вашими рецептиками, еще закатала закуску по-майкопски и сливовый джем, все очень понравилось, не прогадала с выбором.

Ирочка,на здоровье
рада,что рецепт пригодился и не разочаровал
с кинзой ты правильно поступила,ее наличие в аджике- дело вкуса каждого
кто-то сыпет больше,кто-то меньше,главное ее присутствие
спасибо тебе за отзыв и внимание по отношению к выбранным рецептам
вкусных закусок и джема зимой!