Болталка для хлебопёков-3

Всем приветики!

Happy woman писал(а):

у меня Саня сегодня притащил двух не знаю кого... говорит, что тушканчики...

Ого, это он купил или откуда они такие появились?))
Теперь у вас новые члены семьи !

Птица Галка писал(а):

Виоля, огромное спасибо за совет по приготовлению полбы в термосе! Я

Ой, Галечка, на здоровье!

Птица Галка писал(а):

Я предварительно не замачивала

Да-да , я помню, что она у тебя пропарена, я б такую тоже не замачивала бы .

Птица Галка писал(а):

Сегодня утром полба была практически готова, 15 мин - и готов плов с тушенкой!

Вкуснота!
А ты такую и хотела - альденте - почти готовую?
А то, если зёрнышки вскипятить вместе с водой/бульоном и потом залить в термос, они лучше приготовляются. Я первый раз просто залила кипятком, они у меня тоже были альденте .

ANGEL29 писал(а):

Я вот долго зрела, зрела и созрела опробоват хлеб на закваске. Вот мой первый хлебушек

Привет, Светочка!
Какой красивый первый хлебушек !

ANGEL29 писал(а):

Я обычно белый хлеб пекла и на дрожжах, он воздушный у меня получается. А этот вот такой вышел. Правильный?

Ржаной хлебушек очень воздушным и не получается, у ржаного своя красота и вкуснота .

Гелинака писал(а):

Хлеб пеку, но даже показать нечегно вот только булочки есть

До чего хороши! Пухово-перинистые ))