Хлеб деревенский(французский)

Лена, хочу сказать ОГРОМНОЕ спасибо. Пекла только на пшеничной закваске, увеличив ее количество до 200 гр., конечно, пришлось побольше постоять на расстойке. И вот мой отчет:



Пекла его на камне!