Болталка для хлебопёков-3

Птица Галка, а у нас холодно и дожди, бррр Я черный пеку: равные части пшеничной муки и ржаной и две ложки столовых солода. Я писала рецепт в одном из первых моих постов. Пшеничную всегда беру хлебопекарную. Хлеб обычно выше, нужно было жидкости побольше и еще минут 15 расстоять.

cvetik66, спасибо! Я варила груши с лимоном, вернее, с лимонной кислотой, не так сладко. По рецепту в конце надо орешки класть, но орешков не было. Рецепт брала с нашего сайта, где груша перемалывается на мясорубке и бросается в кипящий сироп. Света, какой хлебушек, ммм! А булочки!