Цветаевский яблочный пирог

Я присоединяюсь к восторженным отзывам!
Испекла в выходной - вытащила и испугалась, что сырой - поставила снова в духовку и начала в "истерике" читать отзывы, оказалось - все нормально спустя еще 10 минут вытащила, духовка мне кажется даже не успела нагреться до нужного...
Первым попробовал муж - привереда еще тот смотрела, как понравится или нет, а услышала - ЭТО ЛУЧШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, ЧТО Я ЕЛ!
Ну что может быть лучше такого ответа?
Мне тоже пирожок понравился, только вот сахара, для меня - многовато, но тут уже привереда я
С удовольствием утаскиваю в "любимки"!
Спасибо за рецепт!