Почки свиные... Очень вкусные...

Valerika1975 писал(а):

1. Именно солёный огурец? У меня не едят солёные в семье, только маринованные.

я пробовала с соленым.... дома тоже готовила с соленым (я не ем маринованные )
я люблю прям мега-соленые!!! хрустящие!!! как на рассольник))

Valerika1975 писал(а):

2. Натереть после тушения? Или за несколько минут до тушения?

я натирала и тушила вместе с морковкой и лучком.
мне кажется, что огурчик отбивает "запах" почек.