Пряный кетчуп (на зиму)

Eleika писал(а):

мешать, когда сито лежит?

оно не мешает помешивать,я даже попросила мужа ручку убрать,теперь в кастрюлю любого диаметра можно положить.Диаметр этого 16 см , на мой взгляд,-самый оптимальный
Сито лежит на поверхности и не тонет
Более того скажу,можете заниматься своими делами,положить это сито на томатный сок,время от времени помешивая,(при этом емкость с соком стоит просто на столе,как понимаете,без нагрева.)и собирайте эту жидкость лишнюю.В этот раз 5 литров из 8-ми собрала именно так.
Это уже мои эксперименты были
Кому непонятно пишите в личку.
А здесь пусть пишут про вкуснейший кетчуп

Eleika писал(а):

получается хороший "букет"

обязательно попробую,Ленусь,