Болталка для хлебопёков-3

Равиоля писал(а):

В каком смысле консистенцию больше-меньше?

яиц больше-меньше

Равиоля писал(а):

Но я её добавила, так как думала, может из-за неё творог плавится... А тогда зачем она? Может кислотность уменьшает, если из кислого творога делать, например?

Ага,ты права,она гасит излишнюю кислотность,но если плавить свежий,жирный творог,думаю сода не нужна.

Равиоля писал(а):

А мне как раз нра такой "корявенько-домашний"