Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Женевьева
Жень, у меня последний раз также было. Я еще обратила внимание, что сыворотка, как свежая. Тогда я добавила в молоко с сывороткой сметану или кефир и все сразу свернулось. Как-то уксуса немного подливала. Попробуй! Жалко ведь выливать столько молока. По блинчикам смотри сама: если сыворотка не закисла, то можно, хотя на молоке мне больше нравится(но это на мой вкус). А еще можно тесто дрожжевое на сыворотке поставить.