Болталка для хлебопёков-3

Света1608 писал(а):

с днем свадьбы тебя и мужа. Будьте счастливы

Спасибо, Светочка!

Света1608 писал(а):

Ты знаешь, я думаю, что сода все-таки влияет на плавку сыра.

И спасибо тебе за размышления о плавленном сыре.
У меня как раз и получилось так, что я взяла свежее молоко и добавила туда свежего йогурта и нагрела. Вкус у свежего творога вышел совсем без кислинки.
Следующий раз сделаю творог из чистого йогурта и поплавлю, если выйдет жидкий, то значит всё так и есть, как ты описала. И соду добавлю .