Митлоф по-итальянски

@Eлена@
Спасибо, Елена, за интерес!!!

@Eлена@ писал(а):

у меня получится большая котлета.

не думаю, так как фарш не котлетный - нет ни лука, ни булочки или овсянки, которые традиционно идут в котлеты. И такой мясной хлеб получается более плотным чем котлеты и фарш конечно надо качественный брать - я всегда сама кручу и через мелкую сетку на мясорубке
Если решитесь приготовить, Елена, желаю удачи и чтобы все порадовало - и процесс, и результат!!!