Соус пири пири(португальская кухня)

Keily писал(а):

аташа, прошло 2 недели как я сделала соус, я его каждый день потряхивала и кувыркала. По-моему появились признаки брожения. Так может быть?

Оль,у меня такого не бывает
какие признаки брожжения?
я на той странице выкладывала фото моего соуса через 15 дней,он только цвет поменял,масло стало красноватым и все

Keily писал(а):

Может я слишком плотно напихала перца?

а ты слишком утрамбовала его в банке?
сколько взяла перца и масла?