Борщ черниговский с яблоками

nata69 писал(а):

а обычно с какой борщи варишь? сырой у вас нет?

обычно с сырой и варю в этот раз впервые маринованную использовала (осталось немного, не знала куда пристроить)
свекла свой цвет теряет, борщ становится серым
на вкус не влияет, конечно, но гостям не подашь