Шашлык из скумбрии

AnFel писал(а):

Да, действительно, удобная вещь! У нас такая на "один этаж", просто плоская, а у родителей есть такая, как на фотке. У неё преимущества - можно регулировать высоту решётки в зависимости от размеров кусков рыбы/мяса. А вообще, у нас такие решётки продаются на заправках, вместе с дровами для барбекю. Надо и себе такую "многоэтажную" приобрести

Очень очень удобная,Настен!
При чем на все подряд - и рыбо и мясо и куры и тд!!!

MN2012 писал(а):

слюна как у собаки Павлова

MN2012 писал(а):

точно кстати, Оксан, хотела спросить, а смазывать маслом с пивом нужно начинать еще до выкладки на решетку - обе стороны смазать и класть, или выложить и уже потом одну строну, переворот и другую???

Не,после как уже на решетку положила,так и можно начинать

MN2012 писал(а):

именно в деревне - там куча озер рядом, у всех рыба речная-озерная, завались, а вот с морской напряг - в местных магазинах вообще не было, раз в неделю только рынок приезжал и там у одного (!) торговца бывала скумбрия , а в ближайшем супере за 14 км в городке тоже с ней напряг, разбирают, так как недорогая рыбка и вкусная

Все ясненько,Наталь А не пробовали из какой-нть другой рыбехи речной замутить? я думаю будет не менее вкусно!

MN2012 писал(а):

не то слово, что понравилась, покоя мне теперь не дает, как бы еще полакомиться

Ну,мож еще и удасться в этом сезоне? Погода лишь-ы была хорошая!

MN2012 писал(а):

Спасибо тебе, Оксанчик, еще раз за чудо рецепт!!!

Всегда пожалуйста и на доброе здоровье,Натуль!!!!

MN2012 писал(а):

и что интересно, я же несколько раз была в Чехии, и по несколько месяцев там жила в небольшом городке, скорее даже деревушке на западе, а вот такой рыбки не пробовала и даже не слышала

Там наверное где ты жила колбаски больше катировались на каких-то мероприятиях?
Все зависит от области,Наталь....У меня подруга прожила здесь на юге республике и там тож не в курсе они о такой рыбехе
На карту глянешь - республики-то хрен разглядишь,а все-равно в каждом уголке свои какие-то ритуалы,так сказать