Французский омлет

ДД,
спасибо )
часто готовлю, т.к. кабачков много и вкус оч нравится )
приобрела опыт ))
если хочу красивый, то делаю на двух сковородках )) сначала с одной стороны обжариваю на одной сковороде, потом переворачиваю на другую другой стороной ))
плюс отжимаю сок с натёртых кабачков