Икра кабачковая «Нежинская» (как магазинная)

А мне не понравился рецепт, слишком кисло получилось, бедные клубочки в почках- столько кислоты- вредно! И уксуса много и томатной пасты и + уксус в майонезе. Сделала все по вашему рецепту- пропорции одинаковые- кислятина неимоверная . Жаль потраченных продуктов и сил. В слудующий раз буду искать другой рецепт.