Соус пири пири(португальская кухня)

nata69
Наташа, я поняла свою ошибку: слишком много перца. Сегодня у нас пасмурно, поэтому фото не очень:

У тебя-то он свободно плавает. Я его сегодня взблендерила и поставила в холодильник. Запах кислоты немного присутствует, а так я его попобовала на вкус, вроде бы нормальный. Острый!!! В дальнейшем буду умнее. Если его не блендерить, то используют в качестве приправы масло?