Самса слоеная,узбекская

Гуля089 писал(а):

здравствуйте, у меня вопрос такой, когда в первый раз готовила у меня потверже получились, из за чего это, может мин 35-40 это долго, или муку много использовала?

затрудняюсь сказать
тесто каким получилось?
оно должно быть элластичным,мягким и поддатливым
может с мукой переборщили,такое бывает и готовые изделия становятся более твердыми
так вы уже не раз пекли?
в последующие разы вышло лучше?