Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

олина писал(а):

Официальная формулировка позиции Американской Ассоциации Диетологов (ADA)

Таки воспользовался я Вашим приглашением и добрался до этой болталки. Прочитал заглавную статью и честно говоря вижу, что "научная" статься является простой рекламой. Приводятся какие-то странные доводы о том, что люди не употребляющие мясо более подвержены риску (тут идёт список всех самых страшных болезней). Вы представляете себе это исследование? Вы представляете себе выборку? Представьте какой она должна быть, чтобы на показатели не влияли другие факторы. Даже если исследование имело место быть, как доказать, что на здоровье влияла именно вегетарианская диета, а не отказ, например, от сигарет и алкоголя? У меня лично однозначные выводы из лонгитьюдных исследований вызывают подозрение.
Попробуйте загуглить Американскую ассоциацию диетологов, вы не найдёте никаких толковых данных, кроме данных с явной провегетарианской позицией, что тоже весьма настораживает.
Сама по себе статья - околонаучная ахинея.
Норма потребления в 45г белка в день, синтез незаменимых аминокислот в организме, отсутствие необходимости в восполнении всех аминокислот, вред насыщенных жиров - это лишь малая часть того, что я уловил.

Не призываю ни кого бросаться есть мясо, но посмотрите хотя бы ролик о количестве белка, необходимого для человека.
http://www.youtube.com/watch?v=E5sXVRFx0x0
Количество и качество еды нужно выбирать с умом. Даже если это не мясо.