Аджика(как готовят на Кубани)

олинька* писал(а):

И в самом деле, кислоты лишней не почувствовалось. Вот мой отчет, было 4кг помидор. Выход посчитать трудно. Ориентировочно - вагон и маленькая тележка баночек Измельчала блендером, поэтому даже семена перемололись. [url=https://fotki.yandex.ru/users/mel-ok-ok/view/2954130/][/url] Спасибо, Наташа!

на кетчуп похоже
а не слишком жидкий получился после пюрирования?