Митлоф по-итальянски

Жанна, фото ооооочень аппетитные, я очень рада, что муж оценил!!! это блюдо вообще, мне кажется, очень мужское, по крайней мере, сколько мужчин пробовало, равнодушных еще не было - муж как-то на собойку на работу с этим мясом бутерброды брал, так мужчины-коллеги углядели, попробовали, обзавидовались - так вкусно жена готовит , но мне главное, с какой гордостью мне это муж потом рассказывал

Zhanik писал(а):

Мне показался солоноват, но тут уж кроме себя и оливок винить некого

очень жаль, что с солью перебор вышел я морскую добавляю, она не такая соленая как обычная, но и оливки действительно бывают очень соленые, я уже много лет покупаю проверенные марки, чтоб без сюрпризов я в первый пост добавлю про солоность оливок, действительно, лучше их сперва пробовать

Zhanik писал(а):

Мне кажется у них настолько своеобразный вкус, что он бы сделал вкус блюда намного ярче.

да, помидорки эти имеют очень насыщенный вкус и даже несколько штук (этого вполне достаточно) уже меняют блюдо , хотя и без них пару раз делала - тоже сочно , хотя вкус и немного другой

Zhanik писал(а):

В кексовую форму он у меня не вместился, мяса было много, так что пришлось побольше форму брать

у меня форма именно хлебная, длинная , но форма тут не самое главное, рада, что все получилось!!!

Zhanik писал(а):

Зато очень удобно его оказалось на бутерброды резать, с огурчиком и капелькой майонеза.

это точно - я часто готовлю как раз с расчетом на завтрашние бутерброды - на ужин в теплом виде половину уминаем, а остальное уже на бутеры
Большущее спасибо, Жанна, за такой подробный отчет и фото - очень приятно, что рецепт пригодился и не оставил равнодушными!!! Если будет повтор, уверена, все получится идеально!!!