Девочки, я делала в прошлом году в пластмассовом ведре (на нем была пометка для пищевых продуктов). Особого брожения у меня не было, может потому что прохладно было. Но получилось очень вкусно, всю зиму стояла без проблем в подвале. До весны, правда, не дожила, закончилась
Спасибо за рецепт!