Даем массе немного остыть, затем выливаем ее в марлечку (технология для творога), и подвешиваем стекать.
я так пробовала,но марля новая слишком дырявая у меня была
где-то читала совет использовать тонкие "газовые" платки(молодежь о таких платках наверное не в курсе)
сшила мешочек из такого платка и из него у меня лучше получилось.
Молодец ,Ирочка,что выставила свой способ приготовления пасты
Спасибо