Моцарелла ... сыры из молока англо нубийских коз

nata69 писал(а):

видела по телеку как делают моцареллу,интересное зрелище у вас ничуть не хуже! мне кажется это такой огромный труд,не каждый ма текое решится фотки супер,спасибо,получила удовольствие от них и рассказа может и захотелось попробовть,но все эти добавки...и не знаешь,где их искать

Совершенно верно, а я на такое не решусь, хоть даже и с коровьего молока...
Иваныч, большое Вам спасибо!