Здравствуйте! Я сегодня в первый раз топила масло, использовав именно Ваши советы. С самого начала и до конца весь процесс проходил именно так, как вы описали, и осадок, как мне казалось сквозь прозрачную пелену масла, темно-коричневого цвета, но когда я слила уже топленое масло, оказалось, что никакого осадка-то и нет!
Меня это удивило. Может ли это говорить о хорошем качестве масла? В любом случае масло получилось прозрачным и красивого янтарного цвета) Заранее благодарю за ответ и за Ваши рецепты. Я немало готовила по ним)