Хлеб гречневый с тмином

Галочка, привет! За лето много твоих хлебушков пекла, наконец-то есть время постепенно все показать
Как и хотела, попробовала испечь этот хлеб на ржаной закваске - вкус получился более насыщенный, но текстура мне больше понравилась именно на пшеничной. Не пойму, куда задевала фотки эксперимента на ржаной закваске, а может и вообще забыла сфоткать А это на пшеничной:

такой пухляк вышел!


Очень любим этот хлебушек!