Замечательный рецепт!!!! В прошлом году сделала такую свеклу. Свекла получается практически как свежая, уксус практически не чувствуется. Делала из этой свеколки и холодный борщ и просто салатик и готовила с ней селедку под шубой!!!! Спасибо огромное за отличный рецепт, он теперь один из моих фаворитов!!!!!