Канарские соусы:зеленый-моху верде и красный-моху роху

Наталья, спасибо что знакомите с такой экзотикой и вкуснотой!
Соусы очень интересные, ароматные, жгучие, для нас так даже слегка чересчур, если честно. Сегодня выяснилось что я редко ем по-настоящему острые блюда. Моху-верде у нас пошел лучше, хотя с чесноком я переборщила, положила 4 дольки, только не рассчитала что чеснок у нас свой огромный и очень ядреный! В моху-рохо положила только половинку жгучего, ха, наивная, всё равно чувствовала себя огнедышащим драконом! Ели в Вашей картошкой. С соусами это блюдо просто самодостаточное, на мой взгляд соусы такие яркие на вкус, что перебьют собой всё, и дело даже не в остроте, они действительно очень богаты оттенками и ароматами. Очень интересные и ни на что не похожие, поскольку получилось их довольно много, думаю ближайшую неделю они будут употребляться со всем подряд. Будем их периодически делать!