Пирожное с «Творожно-кокосовой» начинкой

Очень вкусный пирог получился - теперь будет одним из моих любимых!!! Отдыхала летом в санатории на Закарпатье - нам такой пирог на полдник давали. Приехала домой решила повторить, как раз у вас и рецепт нашелся! По вашему рецепту еще вкуснее получился! Большое спасибо, что делитесь!!!
Кстати, побывала в вашем родном городе, очень понравился там замок Паланок!