Шкворчащая сковорода или мясо пo-абхазски

nata69, я решила заняться отсебятиной )) но, на взгляд всех едоков, а их было 12 человек, блюдо только улучшилось!!! Надеюсь, ты не обидишься, если расскажу.
И так, всё по рецепту, только небольшое ноу-хау
сделала "типа" песто - киндза, орехи кешью, чеснок, оливковое масло измельчить блендером. помидоры шерри прямо руками хорошо перемешать в этой смеси, добавить соль, перец и в духовку где-то на час. когда запекутся, выложить эти помидоры к мясу, перемешать, дать минут пять настояться, обменяться соками на маленьком огне, и всё! Объедение!!!!!