Аджика(как готовят на Кубани)

Нет, девочки, не жидкая аджика. Эта порция у меня варилась в 20л-кастрюле, да еще к тому же в два приема: вечером начала, а утром продолжила. Поэтому лишняя жидкость улетучилась.
Когда открою баночку, сфоткаю на горбушечке.