Картофель по-канарски-papas arrugadas(сморщенный картофель)

Обожаю канарскую картошку, давно хотела узнать как ее готовить.

Точно, она всегда на первом месте в ресторанах ! И соусы роскошные, везде их добавляю.

Спасибо большое, Наташа!!!