Аджика(как готовят на Кубани)

олинька* писал(а):

Нет, девочки, не жидкая аджика. Эта порция у меня варилась в 20л-кастрюле, да еще к тому же в два приема: вечером начала, а утром продолжила. Поэтому лишняя жидкость улетучилась. Когда открою баночку, сфоткаю на горбушечке.

ну и отлично!
вкусной аджики зимой!