Сделай сам:травки-приправки и специи

Всем приветик!

Вереск писал(а):

соус "Табаско"- это перец чили,очень острый и с ним нужно очень аккуратно

Вероника, а просто сушеный чили нельзя взять? Я тоже чили почти везде ложу, люблю остренько, но в меру.

Вереск писал(а):

я острое очень люблю,а к сладкому совсем равнодушна

Везет. Я все люблю: и острое, и сладкое.

Вереск писал(а):

Вустерский соус (Щорцестершире сауце) приготовлен на основе соевого соуса,уксуса,специй и сушеных лука и чеснока

Соевый соус я много использую, а вот Вустерский никогда не покупала.
Может сами намешаем, соевый соус есть, сушеные лук и чеснок тоже и специй всяких хватает.

Вереск писал(а):

Ирочка,уцхо-сунели - это пажитник или фенугреек,

Есть у меня пажитник, только не помню семена или что то другое, нужно глянуть, когда время будет.
Вероничка, спасибо за ссылку, неси эту инфу в свою темку.

Вереск писал(а):

На форуме есть замечательный рецепт из клюквы хттп://форум.сай7.инфо/пост4812294.хтмл,

Хороший рецепт.

Лидия-57 писал(а):

представляете,я вчера вечером написала послание и битые 30 минут не могла отправить пришлось скопировать,сохранить,а посылать сегодня

У меня тоже так один раз было, но я не знаю где сохранять можно, пришлось все заново писать.

Вереск писал(а):

да,целые семена пажитника,я сама их измельчаю в старой кофемолке

У меня тоже старая кофемолка есть, очень нравится в ней молоть специи.

Вереск писал(а):

конечно нужно,пожалуйста пиши мне очень интересно

И мне интересно, пиши Лидочка.