Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

для себя такой нюанс поняла

да. надо учесть
Я бухнула российского красителя и все пошло весепее

usya писал(а):

И не забывай, что красный и черный проявляются не сразу, надо им дать постоять, я на всякий случай и с остальными насыщенными так поступаю. Навожу глазурь и оставляю постоять.

да. у меня черная на 2-е сутки почернел.
и я сделала вывод: российские красители не такие уж плохие
Взяла еще вилтон. сравню. А вы что скажете?