Фаршированные красные помидорки

Рина, вот 3 баночки закатала.

Амритана писал(а):

А на какое количество помидоров рассчитано это количество начинки?

Моркови было 700г, чеснока немного меньше, перцев 5, петрушки пучок, получились вот эти 3 1,5-л баночки, и ещё на столько же осталось. Я первый раз делаю этот рецепт, много не буду закручивать. Я эту начинку оставшуюся использовала на томаты в собственном соку. Кстати, чайной ложкой неудобно мне было запихивать начинку в помидоры, пальцами гораздо проще. Ну, посмотрим зимой.