Приготовление картофельного крахмала в домашних условиях

галета писал(а):

повеяло детством, вспомнилась бабушка.

В нашем возрасте мы часто своё детство и юность стали вспоминать , прямо ностальгия .

галета писал(а):

и крахмала получалось много, наверное с 10 литровое ведро.

Мама тоже всегда много готовила и хранила в чистой наволочке .

галета писал(а):

Зимой на все праздники варились густые кисели с сухофруктами. Какой это был вкусный десерт.

Вот-вот, и я об этом писала ...

Ивановна писал(а):

А ещё кисели варили на крахмале . Мама варила компот из сухофруктов , а затем добавляла крахмал и получался густой кисель , который не пили , а ели ложкой из тарелки .

Я всегда ложкой любимые фрукты вылавливала ( яблоки не очень любила , а вот абрикоски и сливы ).
Эх , сама себе душу разбередила ( ну и словечко...но почему-то на ум пришло именно оно ) .