Праздничный песочный пирог

Раньше мама пекла такой тортик, только добавляла в крем клюкву. А у меня внутри крем и сливовое варенье чуть-чуть. А крем я сделала по рецепту Насти - http://www.say7.info/cook/recipe/464-Belkovyiy-krem.html


И в разрезе