Сливовый конфитюр с анисом

luda15 писал(а):

Лидия, я кладу лимонку в конце варки,даю закипеть и раскладываю по банкам. Извините, если опоздала с ответом

Людмила, спасибо за своевременный ответ! Выручила меня и Лиду! Все правильно! Я делаю также!

luda15 писал(а):

Лидия, я варила по одной порции и заметила, что из упругой и слегка недозрелой сливы(возможно больше пектина) получается шикарной густоты конфитюр (

Так оно и есть!

luda15 писал(а):

В любом случае - это ФАВОРИТ в нашей семье!

Приятно еще раз это слышать!... ой, прочитать!