Рулет из скумбрии «Феерический»

Вчера приготовила, сегодня пробовала Ооочень вкусный рулет!!! Думала не застынет, как надо, т.к всё с трудом свернулось)) Но всё получилось супер!!!! Отварила, остудила под грузом на подоконнике, потом до утра в холодильнике. Подавала с отварной картошкой в мундире и салатом из помидор с солёными огурцами, ооочень вкусно!!! При готовке добавила в морковку тёртую чесночок, вкусненько получилось! Спасибо за оригинальный, простой в исполнении и очень вкусный рулетик!!!