Вино вишневое… In Vino Veritas!

владимир КУРГАНСКИЙ писал(а):

знаю , но не уверен

владимир КУРГАНСКИЙ писал(а):

Спасибо большое большое

Спасибо за фоточки, Володь!!! Приятно!!

========================================

Semiramidaa писал(а):

сок не напоминало это точно, был вкус брожения. А сахар положила как по рецепту сидра (50 грамм на литр сусла), поэтому было совсем не сладко.

Людочка, у тебя явно мало сахара.. Груша ведь не очень сладкий фрукт... И не кислый.. То есть тебе не нужно было добавлять воды, ну или совсем чуточку, а сахара как раз побольше...
Но что сделано, то сделано...
Могу посоветовать после снятия мезги добавить еще сахара, чтобы на вкус было приятно сладко!

Semiramidaa писал(а):

Но так как я в своей жизни сталкивалась только с магазинным уксусом, то на вкус и запах определить натуральный не представляю как.

Натуральный пахнет так же! А на вкус просто не сильно жгучий, как магазинный...
Не волнуйся, ты бы уксус точно учуяла! Если бы он там был...